Sicilia
News Video Eventi Cinema Magazine Web e Aziende Hotel Agriturismo B&B Case Vacanza Viaggi Ristoranti Foto Immobiliari Lavoro

Birra di grano e salsiccia bianca: il cibo bavarese sbarca a Modica - Venerdì 18 luglio 2008

7-lug-2008

Una Bierfest in piena regola nel cuore della campagna modicana. È la prima Festa della Birra targata Baviera, organizzata dall’Agriturismo Terra Nova di Michele Garofalo (s. p. Sorda-Sampieri km 10) venerdì 18 luglio alle ore 21.

La serata, dedicata alla birra e ai cibi tipici bavaresi, è organizzata con la consulenza di Robert Hufschmid, artista originario di Monaco di Baviera ma che dal 2006 risiede a Modica.

Due i menù a prezzo fisso proposti per la serata: il primo, tipico di Monaco e della Baviera del sud, comprende Weisswurst (salsicce bianche, fatte con carne di vitello, pancetta di maiale e aromi, da gustare con la senape) e Bretzel; il secondo, caratteristico di Norimberga e della Baviera del Nord, propone Bratwurst (salsicce di maiale e aromi, grigliate o in padella, condite con senape) e Saverkraut (crauti) all’aceto. Accompagnati, naturalmente, da tanta buona birra.

«In abbinamento ai piatti bavaresi – spiega Robert Hufschmid – offriamo una weissbier (birra bianca) prodotta dalla più antica casa birraia tedesca, la Fransiskaner Hefe weizen. Si tratta di una birra di grano, a moderato contenuto alcolico (5°), inventata oltre seicento anni fa dai francescani di un convento della Baviera».

«La prima Festa della Birra – spiega lo chef Michele Garofalo, che già pensa ad organizzare una seconda edizione in ottobre – è un’iniziativa a sfondo culturale poiché ci permette di avvicinarci a un’altra cultura gastronomica, con i suoi sapori e le sue tradizioni. Vorrei sottolineare che i prodotti in questione sono stati importati direttamente dalla Germania, essendo introvabili in Sicilia». Un’occasione unica, dunque per assaggiare le gustose specialità bavaresi e sorseggiare una tra le migliori birre tedesche.

Letture: 11867


AUTENTICATI o REGISTRATI (box in alto a destra) per COMMENTARE L'EVENTO

Username Password  
 
Registrati | Non ricordi la Password?
ULTIM'ORA Siciliano.it su Facebook Siciliano.it su Twitter
11:31 | licata, svanita nel nulla paola casali. da tr...
11:31 | licata, strage di cani: l’associazione a test...
11:31 | beni confiscati alla mafia – appello di a tes...
11:31 | l’abuso è ancora di casa
11:31 | grotte, stasera la lirica sotto le stelle del...
11:31 | di rosa anticipa tutti e presenta il contratt...
11:31 | licata, pino montana (forza italia – udc): ri...
11:31 | walk in progress: 400 piedi per smuovere le c...
11:31 | licata, ecco l’osservatorio antiviolenza: tut...
11:26 | furto al centro commerciale di villaseta: in ...
11:26 | campobello, gianni picone scrive ai suoi conc...
11:26 | palma, alla d’arrigo – tomasi la scuola ini...
11:26 | naro, l’assessore schembri replica a scanio: ...
11:26 | ravanusa, i lavoratori dell’ipab chiedono di ...
11:26 | licata, il consiglio sconfessa l’amministrazi...
11:26 | naro, l’opposizione bacchetta cremona: la cit...
11:26 | arnone spiega il suo de bello fonzico
11:26 | elezioni amministrative entro la fine dell’an...
11:25 | lampedusa, rubano auto a noleggio e guidano s...
11:25 | palma, alla d’arrigo – tomasi la scuola ini...

04:08 | Video | meteo sicilia del 24/06/2013
01:24 | Video | stra avis città di cattolica eraclea
20:54 | Video | sindaco zambuto passa al pd con renzi a...
15:39 | Video | "facce di tolla", i politici italiani fi...
13:38 | Video | meteo sicilia del 23/06/2013
12:54 | Video | tripoli, ola la bambina soldato jihadist...
11:09 | Video | web, il magistrato cantone: "regole per ...
09:39 | Video | libri, teodori: 'in 'vaticano rapace' ra...
05:39 | Video | stupor mundi" n°93, lu primu tiggì 'n li...
04:08 | Video | meteo sicilia del 23/06/2013

Aggiungi Sito Web, Evento, Articolo, Azienda, Hotel, Agriturismo, B&B, Casa Vacanze, Viaggio, Ristorante, Foto, Video, Annuncio Immobilare, Annuncio di Lavoro


© 1995-2018 Studio Scivoletto 01194800882 - Note Legali, Privacy, Cookie Policy. Thumbnail Screenshots by Thumbshots

Limitazione di responsabilità - Con riferimento ai documenti e ai link disponibili su questo servizio, nè Studio Scivoletto, nè i suoi dipendenti forniscono alcuna garanzia, implicita o esplicita, nè si assumono alcuna responsabilità legale riguardante l'accuratezza, la completezza o l'utilità di tali informazioni. Studio Scivoletto declina ogni responsabilità per tali contenuti o per il loro uso