Sicilia
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ORRORI DA GUSTARE IN SICILIA - Spericolate avventure culinarie

11-giu-2010 | In PRIMA TV la TERZA STAGIONE - Nella puntata di domani le “prelibatezze” siciliane: milza di vacca, polpette di sardine e gelato ai carciofi DOMANI 12 GIUGNO ALLE ORE 22:15 - SU DISCOVERY TRAVEL & LIVING (SKY, CANALE 426) ...
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Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo: al via la XII Edizione dal 22 al 27 settembre

19-set-2009 | Avrà il titolo di International Festival of Culture Integration la XII edizione del Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo in programma dal 22 al 27 settembre ponendo l’accento sull’interculturalità, lo scambio, il confronto tra i popoli attraverso la lo ...
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L’Antica Dolceria Bonajuto di Modica vince il premio Best in Sicily

5-dic-2008 | Si svolgerà il 12 dicembre al Centro Le Ciminiere di Catania la premiazione di Best in Sicily, premio ideato dalla Rivista enogastronomia on line Cronache di Gusto che premia l’eccellenza siciliana in fatto di enogastronomia. L’Antica Dolceria B ...
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Le Stelle Michelin di Sicilia

21-nov-2008 | Una Stella è piovuta a Modica ieri, giovedì 20 novembre 2008, non dal firmamento celeste ma del prestigioso Firmamento Michelin. Sì è svolta ieri a Milano, infatti, presso il Ristorante Trussardi Alla Scala in Piazza della Scala, la presentazione ...
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Degustivina a Palermo il 21 e 22 novembre

10-nov-2008 | Degustivina è l’appuntamento siciliano per eccellenza rivolto a tutti gli amanti del vino di qualità. Giunto alla sua IX edizione è diventato una manifestazione di riferimento molto attesa da migliaia di appassionati all’interno della quale si potran ...
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La cucina siciliana in America

4-ott-2008 | Due "divi" della cucina iblea, gli chef Carmelo Chiaramonte (Modica) e Ciccio Sultano (Ragusa), rappresenteranno insieme ad altri tre colleghi siciliani (Corrado Assenza di Noto, Accursio Capraro, che lavora a Modica ma è originario di Sciacca e Pin ...
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cous cous fest 2008: dal 23 al 28 settembre a san vito lo capo

5-set-2008 | “La graine del la paix” ovvero la semola della pace è il claim delll’undicesima edizione del Cous Cous Fest che si svolgerà a San Vito Lo Capo dal 23 al 28 settembre prossimi. Il Cous Cous è un piatto del mondo e che ha girato il mondo, una pietanza ...
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Birra di grano e salsiccia bianca: il cibo bavarese sbarca a Modica - Venerdì 18 luglio 2008

7-lug-2008 | Una Bierfest in piena regola nel cuore della campagna modicana. È la prima Festa della Birra targata Baviera, organizzata dall’Agriturismo Terra Nova di Michele Garofalo (s. p. Sorda-Sampieri km 10) venerdì 18 luglio alle ore 21. La serata, dedic ...
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inycon – menfi e il suo vino - dal 29 giugno all' 1 luglio

22-giu-2007 | "Inycon, Menfi e il suo vino", la più antica manifestazione siciliana dedicata al vino di qualità, compie dodici anni. Un appuntamento di riferimento, entrato a pieno titolo nel calendario enologico italiano che, confermando la sua formula di incon ...
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Bonton - rassegna enogastronomica dedicata al tonno e ai prodotti di tonnara - Tonnara di Bonagia 1, 2 e 3 giugno 2007

22-mag-2007 | L’1-2-3 giugno 2007 si svolgerà la 2° edizione di Bonton, la rassegna enogastronomica dedicata al tonno e ai prodotti di tonnara. Tre giorni, sullo sfondo dell’antica tonnara di Bonagia e sulla bellissima isola di Favignana, per assaporare le più ...
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Lipari - Gustateolie 2007 - da Giovedì 14 a Domenica 17 Giugno 2007

18-mag-2007 | Gustateolie ha l’obiettivo di far conoscere le specialità eoliane proponendo ogni anno un piatto della tradizione eoliana ed un piatto a scelta degli stessi ristoranti. Per il 2007 il piatto tradizionale saranno gli “Involtini di peperoni e mulinc ...
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La Variante Sultano

10-mag-2007 | Un film sulla cucina siciliana ma non solo. Un documentario dal taglio antropologico che vede protagonisti gli chef, gli artigiani, gli artisti, gli scrittori, i prodotti della terra coinvolti tutti in una vera e propria opera d'arte a più mani. Un'o ...
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Proiezione de "La variante Sultano" - 31 gennaio alle ore 14 nella Sala Blu del Palazzo Mezzanotte a MILANO

26-gen-2007 | In occasione del congresso gastronomico milanese "Identità Golose" (28-31 gennaio 2007), la casa di Produzione Extempora presenterà il documentario realizzato in collaborazione con il ristorante Duomo di Ragusa Ibla, sulla cucina di Ciccio Sultano. ...
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Libri: A tutto tonno - di Carmelo Chiaramonte

5-gen-2007 | La Bibliotheca Culinaria dedica una serie di volumi, elegantemente rilegati e corredati da splendide fotografie, ai più importanti e virtuosi chef d’Italia ai quali ha chiesto di creare delle piccole monografie su un alimento e attraverso le quali gl ...
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La Pasticceria Di Pasquale di Ragusa fra i migliori Bar del Gambero Rosso 2007

11-ott-2006 | Leonardo Sciascia non dimenticava mai di farvi una puntata per degustare una delle tante specialità; Guido Piovene nel suo “Viaggio in Italia” la cita come una delle più belle della penisola celebrandone le delizie e, a quanto pare, anche gli esigent ...
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Sagra dell'Arancino 8, 9 e 10 settembre 2006 a Ficarazzi (Acicastello)

2-set-2006 | Quest'anno a Ficarazzi, ridente frazione del comune di Acicastello, nei giorni 8-9-10 settembre si terrà la ormai famosa "Sagra dell Arancino", giunta alla sua 5° edizione e organizzata come sempre dall'Associazione culturale l'Isola che non c'è. ...
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Cous Cous Fest San Vito Lo Capo - dal 19 al 24 settembre 2006

2-set-2006 | I giornalisti cucinano e gli chef assaggiano: si chiama 'Cous cous scrivo' la novita' della prossima edizione del Cous Cous Fest, in programma a San Vito Lo Capo dal 19 al 24 settembre. Giocando sul ribaltamento della formula della manifestazione ...
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Ristoranti di Sicilia: "La Gazza Ladra" a Modica

3-ago-2006 | Modica si presenta alla spettatore che vi giunge dall’alto placida, adagiata lungo i fianchi di quattro colline caratterizzata da balze scoscese e da terrazze, rannicchiata in fondo alla valle. Le case a grappoli, i tetti che giocano a domino, la ...
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dove mangiare e divertirsi in italia e in sicilia

5-giu-2006 | Il cibo è uno dei piaceri della vita. Non si può affermare di aver visitato una terra, una città, un borgo se non ci si è accostati alla cucina; i luoghi, più di ogni altra cosa sono costituiti da ciò di cui si nutrono la persone che li abitano. La r ...
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Le Mandorle in Sicilia

29-mar-2006 | "Era inevitabile: l’odore delle mandorle amare gli ricordava sempre il destino degli amori contrastati" (Gabriel Garcia Marquez, L’Amore ai tempi del Colera). Secondo una antichissima leggenda il mandorlo nacque da uno di quegli amori disgraziati ...
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Cheese Art 2006 - Ragusa dal 27 giugno al 2 luglio 2006

4-mar-2006 | E' prevista dal 27 giugno al 2 luglio 2006, al Castello di Donnafugata a Ragusa, la V edizione di Cheese Art, Biennale di Cultura e Scienza delle Tradizioni Casearie e Agro-Alimentari del Mediterraneo. Cheese Art ha come obiettivo l’integrazione t ...
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Rosso di Sicilia - Ispica 27, 28 e 29 gennaio 2006

23-gen-2006 | La temperatura mite per gran parte dell’anno, le fertili colline, la brezza del mare, il sole caldo fanno della Sicilia il luogo ideale per la coltivazione della vite e della produzione del vino. In Sicilia, l’isola più grande del Mediterraneo e ...
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Il Ristorante Duomo di Ciccio Sultano acquisisce la seconda stella michelin nella nuova edizione de "La Guida Rossa".

30-nov-2005 | La Guida Rossa, edizione italiana, compie mezzo secolo. Anniversario importante, per la Michelin, storica Guida gastronomica (in Francia si pubblica da 106 anni), e non solo. Sarà per un sussulto di generosità da festa di compleanno, sarà perché ...
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Ristoranti Siciliani d'a-Mare - Il Cuba Libre a Pozzallo

4-nov-2005 | Stanchi dei ristoranti strapieni e della "vita" o "movida" del sabato sera, i siciliani peregrinano alla ricerca di posti in cui trascorrere una domenica pomeriggio a contatto con la tranquillità del mare d'autunno. Approdare al "cuba libre", uno ...
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Modica la DOLCE a Perugia in occasione di Eurochocolate dal 15 al 23 ottobre 2005

22-set-2005 | Un angolo di Sicilia nell’antica e squisita "Rocca Pralina" celebrerà lo sposalizio, confermato anche quest’anno, tra Eurochocolate e la tradizione cioccolatiera modicana. Grazie a "Modica la dolce" i visitatori del festival perugino potranno deg ...
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