Sicilia
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PALERMO (PA)
il mercato della "vucciria"
TORRETTA (PA)
composizione di frutta - Villa Di Maggio - 12 settembre 2009
LERCARA FRIDDI (PA)
"NFRIULATA" (Focaccia Condita) Ingredienti: Pasta per pane casereccio già lievitata, bietole, patate e salsiccia, olio extra vergine d'oliva.
BAGHERIA (PA)
stigghiola
TORRETTA (PA)
tartine - Villa Di Maggio - 12 settembre 2009
PALERMO (PA)
fichidindia -mercato di ballarò
PALERMO (PA)
Mercato del Capo - cesto di lumache (babbaluci)
PALERMO (PA)
Dolci siciliani " Cannoli e Cassatine" Palermo 2009
BALESTRATE (PA)
polpo bollito presso la "Spaghetteria - Frutti di Mare da Giovanni" - 6 luglio 2007
PALERMO (PA)
il mercato della "vucciria"
CEFALÙ (PA)
Cefalu': Caratteristica bottega di frutta e generi alimentari.
PALERMO (PA)
Uovo di gallina siciliana
BAGHERIA (PA)
pasticceria mignon: croccantini, cassatina, bignè, cornetti ripieni, babà ecc. . . ., che delizia per il palato! - 18 febbraio 2007
CAMPOFELICE DI ROCCELLA (PA)
Pizza in teglia
BAGHERIA (PA)
"sfinci di San Giuseppe" e pasticceria mignon - 4 marzo 2007
PALERMO (PA)
aiole e triglie
BALESTRATE (PA)
risotto alla marinara presso la "Spaghetteria - Frutti di Mare da Giovanni" - 1 giugno 2007
CHIUSA SCLAFANI (PA)
"Ranza e ciura": è una specie di pizza di origine araba, prodotta esclusivamente a Chiusa Sclafani; "ranza" cruschello e "ciura" il fiore della farina; il suo impasto, con l'aggiunta di olio di oliva, dopo una particolare lavorazione viene condito con maggiorana, cipolla e sarde salate; a fine preparazione, superiormente viene aggiunto formaggio grattugiato - 23 aprile 2006
PALERMO (PA)
La raccolta dei fichi d'india
CHIUSA SCLAFANI (PA)
tronchetto gelato semifreddo con cioccolato e zuppa inglese - 31 agosto 2010
LERCARA FRIDDI (PA)
"LA PANTOFOLA"..non si calza.. ma si mangia! Dolce Tipico Lercarese a base di mandorla trita ed altre...A Lercara ogni anno si organizza una Sagra della Pantofola per dare a tutti la posssibilità di assaggiare questo gustosissimo dolce.
BALESTRATE (PA)
insalata di mare (con polpo, seppie, cozze e verdurine) presso la "Spaghetteria - Frutti di Mare da Giovanni" - 6 luglio 2007
BALESTRATE (PA)
Baglio Abbate: si sta per servire il pesce! - 22 luglio 2006
PALERMO (PA)
pasta con le sarde palermitana
 
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